Kerst diner
24, 25 & 26 december
3 amuse gerechten & 5 gangen kerst diner
Gezien de complexiteit van het menu kunnen wij enkel rekening houden met ernstige allergieën,
maar niet met dieet voorkeuren of lactose intolerantie.
Amuse gerechten:
Tomaat l basilicum l dennen
***
Oester l pompoen l vadouvan
***
Runderwang l zwarte knoflook l hollandaise
Menu:
Hamachi l paling l komkommer l ponzu
***
Kalfstartaar l tonijn l crème cru l koffie
***
Witte heilbot l Marigold ei l brioche l bieslook
***
Haas l paddenstoel l kastanje l truffel vinaigrette
***
Kaviaar l witte chocolade l vanille l yoghurtijs l
Diner
110,- per persoon
Wijnarrangement
9,50 per glas
Alcoholvrij arrangement
9,50 per glas
reserveren is mogelijk via mail info@restaurantmarkant.nl.
Wij kijken dan graag naar de beschikbaarheid.
Kerst bij Markant
Rondom de kerstdagen zullen we de volgende openingstijden hanteren:
18,19,20 & 21 december geopend (pre kerstmenu 4 gangen)
22 & 23 december gesloten
24,25 & 26 december geopend uitsluitend voor diner.
(Lunch op aanvraag vanaf 10 personen)
Aanbetaling
Daar waar wij op tijd onze bestellingen moeten doen, zeer beperkte plaats hebben en helaas steeds vaker te maken krijgen met “no shows” is er voor ons geen andere mogelijkheid om u te vragen vooraf een aanbetaling te doen van € 50,- per persoon.
Dit bedrag wordt op de dag zelf in mindering gebracht met uw rekening.
U kunt tot één week van te voren kosteloos annuleren, na deze week is dit niet meer mogelijk.
Tenzij wij de tafel nog kunnen toekennen aan andere gasten, storten wij alsnog het bedrag terug op uw rekening.
